Luigi Persinotti, nacque a Noventa di Piave (VE) nel 1840 fu maestro elementare dal 1858 al 1885 e successivamente direttore didattico senza insegnamento nelle scuole di Oderzo (TV) dal 1886.
Si rivelò ottimo insegnante. ''Vero apostolo della missione educativa, studioso e modesto, gentilissimo nei sentimenti e nei modi, è amato dagli alunni, dai concittadini, dai superiori. Elevato tra suoi colleghi all'ufficio di direttore, seppe conciliarsene la stima ed il rispetto considerandosi primo nella operosità e nell'esatto adempimento dei suoi doveri'' (BUMPI).
Insegnò gratuitamente nelle scuole serali, preparò al magistero alunni ed alunne, meritò lodi per l'insegnamento della calligrafia dato nella scuola tecnica del comune di Oderzo. Fece delle pubblicazioni didattiche e scolastiche.
- Relazione a S.E. il Ministro sul concorso pel conferimento degli Assegni di benemerenza ai direttori e agli insegnanti elementari e R. Decreto che conferisce gli assegni, «Bollettino Ufficiale del Ministero dell'Istruzione Pubblica» (BUMPI), vol. XXXI, n. 32, 12 agosto 1904, pp.1511-1515